直心是農ノ道

きくつぎファーム 島根県吉賀町

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きくつぎファーム

オンラインショップ
本棚に置かれた木刀
キャベツ畑と、出荷の車

きくつぎファーム

吉賀町の山々に囲まれた澄みきった自然と清流・高津川源流域の良質な水。きくつぎファームは、その恵みを活かし四季折々の採れたてを直接お届けします。

キクラゲの菌床の棚で作業する菊次さんの後ろ姿

KIKUTSUGI SHOMA

菊次 正真

この地に移り住み、野菜ときのこを育てています。土と水に向き合う、きくつぎファームの代表です。

段ボールに詰めた野菜ときのこ

TIME AND CARE

手間ひま

手間ひまを惜しまず、いろんな種類を作っています。食べる人のことを考えたら、そうなりました。

きのこを詰めたケースを、車に積み込む菊次さん

DIRECT

直送

店へは、じかに持っていきます。

きくつぎファームから山を越えて

旅

六日市郵便局

3分

2.7km

地理院タイル(陰影起伏図)・国土地理院ベクトルタイル提供実験・国土数値情報(行政区域データ)を加工して作成

MUSHROOMS

きくつぎの茸について

菌床から出ている椎茸

ステーキ椎茸とキクラゲ

Steak Shiitake & Kikurage

大きくなるまで収穫せずに、じっくり育てています。

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VEGETABLES

きくつぎの野菜について

ハウスの中に並んで育つほうれん草
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IN SEASON

今月の旬

菌床から出ているステーキ椎茸

NOVEMBER

ステーキ椎茸

肉厚で、軸までおいしい椎茸です。

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LANDSCAPE

きくつぎの風景

きくつぎの一年を、絵で見る

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DAILY

きくつぎの日々

袋詰めの野菜と菊の丸シール

いま畑にあるものは、
Instagram に載せています。

@kikufarm

CONTACT

お問い合わせ

よきご縁を、お待ちしてます。